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Bärlauch beim Graf
Bärlauch beim Graf

Mi., 06. März

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Neusiedl am See

Bärlauch beim Graf

5 Gänge Bärlauch-Genuss

Zeit & Ort

06. März 2024, 18:00 – 22:00

Neusiedl am See, Kirchengasse 2, 7100 Neusiedl am See, Österreich

Über die Veranstaltung

Bärlauch lässt sich grandios kombinieren und verleiht den Gerichten eine ganz besondere Note.

Nach einem inkludierten Begrüßungs-Aperitif genießt du folgende kulinarische (Bärlauch-)Reise:

° Wir starten mit einem Kalbs-Tatar an Bärlauch-Aioli. Dazu warmes, hausgemachtes Knusperbrot

°Nun genießt ihr eine Bärlauchcremesuppe mit Räucherlachs-Biskuit

°Luxus für den Gaumen.. eine Jakobsmuschel auf Bärlauchrisotto

°Herrlich ist unser Geschmortes und Gebratenes vom Lamm mit Bärlauch-Kartoffelpüree und Butter-Karotte

°Der krönende Abschluss ist unser Schokolade-Cheesecake neben süßem Bärlauch-Pesto

achtundsiebzig.euro | Person inkl. Aperitif, 5 Gänge

Kinder können sich an diesem Abend gerne etwas von der Kinderkarte bestellen.

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