Bärlauch lässt sich grandios kombinieren und verleiht den Gerichten eine ganz besondere Note.

Nach einem inkludierten Begrüßungs-Aperitif genießt du folgende kulinarische (Bärlauch-)Reise:

° Wir starten mit einem Kalbs-Tatar an Bärlauch-Aioli. Dazu warmes, hausgemachtes Knusperbrot

°Nun genießt ihr eine Bärlauchcremesuppe mit Räucherlachs-Biskuit

°Luxus für den Gaumen.. eine Jakobsmuschel auf Bärlauchrisotto

°Herrlich ist unser Geschmortes und Gebratenes vom Lamm mit Bärlauch-Kartoffelpüree und Butter-Karotte