Achtung! Dieses Event ist nur für geladene Gäste buchbar!

Menü inklusive Tischweinen und Graf-Limo (hausgemachte, erfrischende Limonade):

Vorspeise

Wir starten mit einer weißen Spargel Panna Cotta mit gebeiztem Räucherlachs-Tatar und lauwarmen Ciabatta-Croutons

Suppe

Weiter geht’s mit einem getrüffelten Schaum vom Karfiol mit gebackenen Kartoffelbällchen

*kleine kulinarische überraschung*

Hauptspeise

Ein Highlight ist der rosa gebratene Rinderrücken auf Nuss-Butter-Püree, neben Speck-Zuckerschoten-Gemüse und Pfeffersauce

Der krönende Abschluss

ist ein Erdbeer-Spargel-Tiramisu mit weißer Schokolade